Etiket arşivi: akçaabat köftesi tarifi

Patentli Akçaabat Köftesi tarifi

Türk Patent Enstitüsü Başkanlığı’nın ilanına göre, Akçaabat Köftesi’nin eksiksiz tarifi şu şekilde: Ürünün Tanımı: Akçaabat köftesi pişirilmemiş köfte hamurunun kalıpta veya elde şekil verildikten sonra soğutmak suretiyle hazırlanan üründür. Akçaabat köftesi %100 Akçaabat’ta yetişen sığır etlerinden yapılır. Kesilen etler 24 … Okumaya devam et

Akçaabat Köftesi Tarifi kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Akçaabat Köftesi Tarihçesi

1930 yıllarında Akçaabat’lı lokantacılarının ortaklaşa yaptıkları, etlerin (Öküz ve Dana) bir araya getirilerek bir arada çekilen kıyma birbirlerine bağlanabilmesi için belirli ölçüde ekmek ve az miktarda sarımsak karışımı ile kendilerinin yemesi için yaptıkları köfteden çok büyük bir damak zevki yakalamışlardır. … Okumaya devam et

Akçaabat Köftesi kategorisine gönderildi | , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın