Etiket arşivi: işkembe yağı

Akçaabat köftesi nasıl yapılır ?

Yöremizde hayvancılıkla uğraşan insanların yetiştirmiş olduğu Dana ve Öküz’ler (1 veya 2 yaş grubunda olmak kaydıyla) yetiştirici köylülerimiz tarafından sabahları yemleri verilirken yemlerine katılan tuz ve yörenin otlarının bu hayvanların üzerindeki etlerine vermiş olduğu tad ile köfteye ayrı bir damak … Okumaya devam et

Akçaabat Köftesi Tarifi kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın